Первый казахский ресторан в Москве / Интернет-траблшутер — человек, который решает проблемы / Блоги.Казах.ру — блоги Казахстана, РК
rus / eng / kaz


Если у вас уже есть блог в другом месте — можно автоматически транслировать записи из него в нашу блог-платформу Статья Корпоративные блоги: Как вести? содержит практические советы и примеры
СМИ могут копировать в свой блог ленту новостей или статей. Дополнительное внимание и комментарии обеспечены. Можно ставить записям будущее время. Запись будет в черновиках и в указанную минуту автоматически опубликуется. Любой блог можно сделать коллективным. Для этого надо определенным (или всем) пользователям дать права на запись в него.












Интернет-траблшутер — человек, который решает проблемы



Личный, приличный блог. Телеграм-канал — https://t.me/t_shooting

Блог izhanov
Автор блога
Лента друзей
Войти Регистрация



Первый казахский ресторан в Москве

Сбылась мечта московских казахов — теперь в центре Москвы есть место с казахской кухней и колоритом.
Называется ресторан «Костанай», выдавая названием родину владельцев. Управляющий, повар и персонал — местные.

На днях меня пригласили его посмотреть и пообщаться. Пообщались, посмотрел и с удовольствием рассказываю.


Место

На Садовом кольце между Маяковской и Цветным бульваром. Слева вглубь сад Эрмитаж, напротив центральное ГАИ и новый строящийся комплекс. Довольно удобно добираться и назначать встречи.






Интерьер

Снаружи сразу виден казахский мотив, при входе тоже. Официантки в национальных нарядах поддерживают это настроение.





Внутри уже больше эклектики, казахский орнамент немного теряется, но от этого интерьер сильно не страдает.
Днем немного темно, вечером уютней.







Отдельного упоминания требует туалет, уровнем которого обычно определяется уровень заведения. Здесь всё безупречно — чисто и красиво.


Атмосфера

Тихо, спокойно, комфортно.


Меню

В меню казахская (примерно одна треть списка), европейская и японская кухня.
Из основного казахского — бешпармак, куырдак, манты.
Названия блюд не все правильные, оформление меню простовато. Я бы добавил национального колорита в описании блюд и фотографий.




Кухня

Заказал лепешку, казы, сорпа, шашлык, чай и манты.
Лепешка не понравилась — высокая, невоздушная без корочки. Хотя, пахла самсой и явно сделана в тандыре. Наверное что-то не так с тестом.
Шашлык слишком крупный и я просил его дожарить, но это скорее мои предпочтения (люблю чимкентский).
Ну а манты просто восхитительны. Даже отсутствие сока внутри им не повредило — очень нежные и вкусные.

Порции небольшие, есть ожидание большего.




Цены

По-московским меркам средние. Всё что я заказал (+ бокал пива) вышло на 1200 рублей.


Итог

Хорошая атмосфера, достаточно вкусно и на выходе чувствуешь приподнятое настроение.
Всем казахам и неказахам рекомендую обязательно посетить.

Москва, ул. Садовая-Каретная, дом 20, стр. 1
Телефон: 8 (495) 648-98-85, 8 (903) 648-98-86
Сайт - restkost.ru



Теги: казахи, казахская кухня, казахский ресторан, манты, сорпа, шашлык из баранины


автор ответ
Аскар Ти
27 Июля 22:09
Вот где надо спросить как делаются манты
(Ссылка)
Ka Duman
28 Июля 23:37
RE:
вы еще их не сделали?)
(Родитель)  (Ссылка)
Аскар Ти
28 Июля 23:52
RE[2]:
Нет, еще не сделал. Всё никак не решу когда рискнуть
(Родитель)  (Ссылка)
Ka Duman
28 Июля 23:38
Казахстан алга
Думаю раз первый, то и надо было назвать "Казахстан")))!!!

*Сугубо личное мнение
(Ссылка)